BellaUmbria.dk

daende

Restauranter

restaurant3Her finder I vores gæsters, og egne bedste bud på de bedste restauranter i lokalområdet ved Trasimenosøen. Kendetegnende for dem alle er at de har bevaret det originale og autentiske Toscanske og Umbriske køkken. Her finder I ikke nogen turistmenu, og det er netop det vore gæster kan lide ved området. Buon appetito!

Det der slår vores gæster når de besøger de lokale restauranter her ved søerne, er det autentiske køkken der stadig er tro mod de gamle opskrifter og behandling af råvarerne. Der er ikke meget der går til spilde i "det fattige Umbriske køkken" og uden brug af mange krydderier. Ofte er salt og god olivenolie samt krydderurter de eneste tilsætninger til et godt smagfuldt måltid.


 

"Le Scalette" ved den gamle bydel af Castiglione del Lago

Restauranter Le ScaletteRestauranten "Le Scalette" ligger ved den gamle bymur i Castiglione del Lago, hvor Roberto og Agnese byder velkommen i en meget lille, men også rigtig meget hyggelig restaurant. Ud over det lokale køkken der er garneret med et extra pift, er Roberto ekspert i vine fra hele Italien. Spørg ham og I får en vin der passer til maden, altid parat til at guide jer og tilmed vine til meget rimelige priser, selv de helt store af slagsen. Her skal bestilles bord og vi hjælper gerne.   

 


"Il Gallo nel Pozzo" på piazzaen i Panicale

Restauranter Il Gallo nel PozzoDenne dejlige restaurant ligger midt på piazzaen i Panicale! Der kan spises ude på piazzaen i sæsonen, når vejret tillader det, men inde er der også rigtig hyggeligt. Maden er absolut ikke det sædvanlige landkøkken, her er vi oppe i en anden klasse. Der er noget for øjet og ganen som overrasker os hver gang. Betjening og servering er helt i top og så ved ejeren noget om vin, og kan vejlede til en extra oplevelse. Der skal bestilles bord hvis I vil være sikre på plads, Klaus eller Jeanette kan klare det for jer. Google street view

 


Bar Burini i Villastrada

Restauranter Bar BuriniMasser af vores gæster elsker dette sted der jo som navnet siger kun er en bar! Men her laver de altså pizza serveret på den udendørs terrasse, hjemmelavet is, frokostretter og så kan man sidde i familiære og særdeles hyggelige omgivelser. Der er lavet nyt område inde hvor der serveres udenfor højsæsonen. Familien Burini med bedsteforældre, forældre og børn byder velkommen til en tidslomme, hvor man kan sidde og se det hele passere og slappe af. Google street view

 


"Porta senese" i Castiglione del Lago

Restauranter PortaseneseLige indenfor byporten af Castiglione del Lago ved Trasimenosøen, finder vi dette unikke sted. "Dette er ikke en restaurant" står der på et skilt, og det er på sin vis rigtigt; Stedet er lille og smalt med små borde og ikke mange pladser. Her serveres oksekød af den allebedste slags, velhængt og sindsygt mørt. Menuen står med kridt på tavlen over bordene, og så kan man vælge mellem forskellige udskæringer af det bedste oksekød i området. Filetter eller tatar, serveret meget enkelt med olivenolie og ikke meget andet, men man forbliver blændet af kvaliteten! Naturligvis serveres der et godt glas til af Nicola og Simone´s egen vin fra Madrevite. En oplevelse ud over det sædvanlige. Google street view